De 6,408 variedades de papa registradas en Perú, solo 729 tieneninformación genética completa.
2- De las papas nativas más utilizadas en la gastronomía peruana están la canchán, leona, huayro, rosada, guinda gaspar, huamantanga, negra, colorada, peruanita, perricholi, lombriz, shiri, yungay, huagalina, sirina y muru piña.
Respuesta:
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De 6,408 variedades de papa registradas en Perú, solo 729 tieneninformación genética completa.
2- De las papas nativas más utilizadas en la gastronomía peruana están la canchán, leona, huayro, rosada, guinda gaspar, huamantanga, negra, colorada, peruanita, perricholi, lombriz, shiri, yungay, huagalina, sirina y muru piña.