Question

Mam tu zadanie z chemii. Prosiłabym o odpowiedź jak najszybciej, z góry dzięki :) Dział pochodne węglowodorów III gim ;d

1.Zapisz równania opisanych reakcji:

a) spalanie całkowite kwasu palmitynowego

b) powstawanie sadzy w wyniku spalania niecałkowitego kwasu steraynowego

c) reakcja kwasu stearynowego z zasadą potasową

d) powstawanie palmitynianu sodu

e) usowodornienie kwasu oleinowego

2. Wyjaśnij z jakiego powodu wraz ze wzrostem liczby atomów węgla w cząsteczkach alkoholi majelej ich zdolność do rozpuszczania się w wodzie, a rośnie do rozpuszczania sie w beznynie, któa jest mieszaniną węglowodorów.

3. Napisz nazwę wzór i równanie reakcji całkowitego spalania alkoholu któego cząsteczka zawiera:

a) sześć atomów węgla

b) dwdzieścia atomów wodoru

Answer 1

1.Zapisz równania opisanych reakcji:

a) spalanie całkowite kwasu palmitynowego

C15H31COOH + 23O2-----> 16CO2 + 16H2O

 

b) powstawanie sadzy w wyniku spalania niecałkowitego kwasu steraynowego 

C17H35COOH + 8O2 ---> 18C+  18H2O

 

c) reakcja kwasu stearynowego z zasadą potasową

C17H35COOH + KOH ---> C17H35COOK +  H2O

 

d) powstawanie palmitynianu sodu

C15H31COOH + NaOH ---> C15H31COONa + H2O

 

e) usowodornienie kwasu oleinowego

C17H33COOH + H2 ---> C17H35COOH

 

2. Wyjaśnij z jakiego powodu wraz ze wzrostem liczby atomów węgla w cząsteczkach alkoholi majelej ich zdolność do rozpuszczania się w wodzie, a rośnie do rozpuszczania sie w beznynie, któa jest mieszaniną węglowodorów.

 

Niższe alkohole dobrze rozpuszczają się w wodzie, ze względu na hydrofilowe własności grupy wodorotlenowej, w miarę wzrostu długości łańcucha rozpuszczalność maleje z uwagi na hydrofobowe własności części węglowodorowej.

 

wyższe alkohole dobrze rozpuszcza się w benzynie  - cząsteczki wyższych alkoholi  mają rozdudowana częśc hydrofobową (węglowodorową)  i dlatego dobrze rozpuszczają się w hydrofobowym rozpuszczalniku jak jest benzyna (czym dłuższy łańcuch tyym lepiej

 

3. Napisz nazwę wzór i równanie reakcji całkowitego spalania alkoholu któego cząsteczka zawiera:

a) sześć atomów węgla

C6H13OH  Heksanol

C6H13OH +9O2 ---> 6CO2 + 7H2O

 

b) dwdzieścia atomów wodoru

C9H19OH  nonanol

2C9H19OH + 27O2 ---> 18CO2 + 20H2O