Question

Mam napisać referat o cukrach. Jaka jest ich rola w organiżmie człowieka i takie tam. PPPPPPOOOOOOOOOMMMMMMÓÓÓÓÓÓÓÓÓŻŻŻŻŻŻŻŻŻCCCCCCCCCCIIIIIIIIEEEEEEEEEEEEEEEE

Answer 1

Cukry to bardzo duża grupa związków. Pełnią one w organiźmie bardzo ważną funkcję. To głównie z nich pochodzi energia, która wykorzystywana jest przez nasz organizm. Człowiek zdrowy tylko w nieznacznym stopniu odczuwa wahania poziomu glukozy (jednego z rodzaji węglowodanów) we krwi. Normalny poziom glukozy we krwi waha się między 70 a 115 mg/dl. Wzrost poziomu glukozy we krwi następuje po spożyciu posiłku, szczególnie jeżeli na posiłek składają się produkty o wysokim indeksie glikemicznym, kóre w krótkim czasie znacznie podnoszą poziom glukozy. Spadek poziomu glukozy występuje po intensywnym wysiłku fiztcznym, silnym stresie. Zbyt niski poziom glukozy we krwi powoduje u ludzi znużenie, brak chęci do pracy intelektualnej, spadek koncentracji, a w przypadku pracy fizycznej - szybsze zmęzenie, w tym zmęczenie mięśni oraz spadek siły mięśniowej jak i wydolności fizycznej.

Szczególnie silnie wahania poziomu glukozy we krwi odczuwają osoby chore na cukrzycę. U nich niekontrolowany spadek lub wzrost poziomu glukozy we krwi może prowadzić do poważnych konsekwencji, w tym śpiączki cukrzycowej, mogącej zakończyć się zgonem.

Reasumując, cukry pełnią bardzo ważną rolę w organiźmie człowieka, a ich prawidłowa wartość we krwi jest bardzo ważna, ponieważ jej nieprawidłowa ilość prowadzić może do uszkodzenia narządów wewnętrznych, śpiączki cukrzycowej a nawet do śmierci.