Question

Cuantos grs de azúcar se deben agregar en 20ml de agua para obtener una disolución de almíbar de concentración 10% m/m que será empleada en un flan casero

Answer 1

 %m/m = (gramos azucar/ gramos solución)*100 = (gramos de azucar/ (gramos de azucar +gramos de agua))*100 
gramos de agua=20ml* 1g/ml=20 gramos de agua 
Sea x= gramos de azucar 

ecuación 
0.10=x/(x+20) 
0.10*(x+20)=x 
0.10x+2=x 
0.9x=2 
x=2/0.09=2.22 gramos de azucar