Luego de haber leído el texto y observado el video, elabora un organizador visual sobre el chuño
HISTORIA EL CHUÑO DE CANAS - APRENDO EN CASA
copien ese titulo en youtube porque no me deja copiar el enlace
HISTORIA EL CHUÑO DE CANAS - APRENDO EN CASA
copien ese titulo en youtube porque no me deja copiar el enlace
Tu organizador visual puede ser un cuadro esquemático o sinoptico con la siguiente información
El chuño consiste en la deshidratación de la papa aprovechando las bajas temperaturas del clima andino durante las heladas. La papa se expone al frió extremo de la noche que las congelas y después a la insolación del sol.
El tubérculo cambia ya que se deshidrata y pierde el 80% de su peso en agua, lo que permite conservarlas y almacenarlas por largo tiempo.
Este es un producto típico de Perú y es distribuido a los diferentes departamentos del país para su consumo.