¿Qué FENOMENOS NATURALES has identificado en el texto?
Sequía: Es un fenómeno temporal que se presenta en cualquier región, aunque se localiza en general en áreas de lluvias con régimen variable.
Heladas: Es un fenómeno climático que consiste en el descenso de la temperatura ambiente a niveles inferiores al punto de congelación del agua.
¿Cómo se produce el chuño?
Se produce a través de un proceso donde las papas son deshidratadas en épocas de extremo frio, es decir heladas.
¿Sabías qué...?
Esta elaboración artesanal, de unos 20 días de duración incluyendo el secado, sirve para eliminar todos los alcaloides que tiene la papa y que le dan el sabor amargo original.
por la helada se ase un proceso
Respuesta:
¿Qué FENOMENOS NATURALES has identificado en el texto?
¿Cómo se produce el chuño?
Se produce a través de un proceso donde las papas son deshidratadas en épocas de extremo frio, es decir heladas.
¿Sabías qué...?
Esta elaboración artesanal, de unos 20 días de duración incluyendo el secado, sirve para eliminar todos los alcaloides que tiene la papa y que le dan el sabor amargo original.