La mayonesa es una salsa emulsionada fría, mezcla de huevo y aceite vegetal, ninguno de los cuales es, a su vez, una sustancia pura. Se trata entonces de una mezcla muy compleja de sustancias complejas en la que resulta imposible distinguir sus componentes.
El dióxido de carbono es un compuesto químico formado por un átomo de carbono y dos átomos de oxígeno, estando el átomo de carbono unido a cada átomo de oxígeno mediante un enlace covalente doble apolar. Su composición es constante, no cambia según dónde lo mires. Por tanto, es una sustancia pura.
Explicación:
La mayonesa es una salsa emulsionada fría, mezcla de huevo y aceite vegetal, ninguno de los cuales es, a su vez, una sustancia pura. Se trata entonces de una mezcla muy compleja de sustancias complejas en la que resulta imposible distinguir sus componentes.
El dióxido de carbono es un compuesto químico formado por un átomo de carbono y dos átomos de oxígeno, estando el átomo de carbono unido a cada átomo de oxígeno mediante un enlace covalente doble apolar. Su composición es constante, no cambia según dónde lo mires. Por tanto, es una sustancia pura.
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Respuesta:
mayonesa: sustancia pura
dióxido de carbono: sustancia pura
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espero te ayude mi respuesta.