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Un nuevo estudio publicado el viernes 6 de marzo en Frontiers in Plant Science analizó la lechuga cultivada en la Estación Espacial Internacional (ISS, por sus siglas en inglés) y concluyó que es perfectamente segura para que la coman los astronautas. También es tan nutritiva como la lechuga cultivada en la Tierra.
Así que si se puede comer :)