La producción mundial de alimentos amenaza la estabilidad climática y la resiliencia del ecosistema y constituye el mayor impulsor de degradación medioambiental y transgresión de los límites planetarios.
Por que: La clase de alimentos que ingerimos ayuda tanto como el smog de los autos a engordar el cambio climático. La comida que viene de lo más alto de la cadena alimenticia, tiene un largo proceso que involucra energía, recursos y mucha emisión de dióxido de carbono.
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Respuesta:
La producción mundial de alimentos amenaza la estabilidad climática y la resiliencia del ecosistema y constituye el mayor impulsor de degradación medioambiental y transgresión de los límites planetarios.
Por que: La clase de alimentos que ingerimos ayuda tanto como el smog de los autos a engordar el cambio climático. La comida que viene de lo más alto de la cadena alimenticia, tiene un largo proceso que involucra energía, recursos y mucha emisión de dióxido de carbono.
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