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edulcolorante
es como azucar de uso domestico
nombre quimico: alfa-D-Glucopiranosil - (1→2) - beta-D-Fructofuranósido
formula o composicion: C12H22O11
se la puede encontrar en la caña de azucar y
Tiene apariencia de cristales blancos
Su fórmula molecular es: C¹² H²² O¹¹.
Sirve para endulzar a los alimentos.
También conocida científicamente como Glc(a -1à 2)Fru o también conocido como alfa-D-Glucopiranosil -(1→2)-beta-D-Fructofuranósido
Se encuentra en la caña de azúcar
Saludos;