September 2023 1 8 Report
La carne es sin duda uno de los platos más apreciados por el ser humano. Si bien todos los tipos de carne presentan una composición proteica similar, se diferencian en la calidad de la grasa (cuanto más saturada sea ésta grasa, menos saludable será). En general, la carne es una muy buena fuente de aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales. Si bien cuenta con numerosas propiedades beneficiosas, un consumo excesivo también puede acarrear problemas (se recomienda como máximo un filete al día). Por otro lado, dependiendo del tipo de carne que consumamos, obtendremos una u otras propiedades que merece la pena destacar para conocer un poco más de éste producto tan consumido hoy en día: El gráfico representa la preferencia del consumo de ciertos tipos de carne por un conjunto de personas encuestadas, los tipos de carnes son: A; B; C y D. Si 60 personas prefieren el tipo de carne “D”; contesta: ¿Cuántas personas prefieren el tipo “B”?

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