Kwaśnienie mleka to. . . . . . . . . . . (bardzo proszę to krótko opisać, daje naj. ;) )
Kwaśnienie mleka to przemiana sacharydów w kwas mlekowy. Taka przemiana nazywa się fermentacja mlekowa
C₆H₁₂O₆ --enzymy--> 2C₂H₄(OH)COOH
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feci, quod potui, faciant meliora potentes
Pozdrawiam :)
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Kwaśnienie mleka to przemiana sacharydów w kwas mlekowy. Taka przemiana nazywa się fermentacja mlekowa
C₆H₁₂O₆ --enzymy--> 2C₂H₄(OH)COOH
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feci, quod potui, faciant meliora potentes
Pozdrawiam :)