Które z opisanych przemian są zjawiskami fizycznymi a które reakcjami chemicznymi? Odpowiedź uzasadnij.
1.Masło wrzucone na rozgrzaną patelnię topi się.
2.Podczas gotowania zupy w zamnkniętym garnku, na pokrywce pojawia się kropla.
3.Zbyt długa smażona cebula ulega zwęglenia.
1.Masło wrzucone na rozgrzaną patelnię topi się.
2.Podczas gotowania zupy w zamnkniętym garnku, na pokrywce pojawia się kropla.
3.Zbyt długa smażona cebula ulega zwęglenia.
More Questions From This User See All
2. Jest to przemiana fizyczna - podczas gotowania zupy woda wrze, jej pary skraplają się na chłodniejszej pokrywce - woda w zupie, woda jako para i woda skroplona to nadal ta sama woda.
3. Jest to przemiana chemiczna - związki chemiczne występujące w cebuli pod wpływem wysokiej temperatury uległy zwęgleniu - cebula przed smażeniem i zwęglona cebula to dwie różne substancje.
proszę :)