Question

Które z opisanych przemian są zjawiskami fizycznymi, a które reakcjami chemicznymi? Odpowiedź uzasadnij!

1) Masło wrzucone na rozgrzaną patelnię topi się.

2) Podczas gotowania zupy w zamkniętym garnku, na pokrywce pojawiaja się krople wody.

3) Zbyt długo smażona cebula ulega zwęgleniu.

Proszę o pomoc! Z góry dziękuję! :)

Answer 1

1)

zjawisko fizyczne - zachodzi tylko zmiana stanu skupienia

2)

zjawisko fizyczne- zmiana stanu skupienia wody z pary w ciecz

3)

reakcja chemiczna- zmiana składu chemicznego(proces spalania)

Answer 2

1) Zjawisko fizyczne - ponieważ zmienia się stan skupienia masła, ale nie właściwości

2) zjawisko fizyczne - ponieważ zmienia się stan skupienia wody, ale nie jej właściwości

3) reakcja chemiczna - zmienione właściwości np. barwa