MerowingMięsień sercowy to zasadniczy element narządu jakim jest serce , umożliwiający wykonywanie pełnych skurczów mogących przybierać różną siłę. Mięsień sercowy charakteryzuje się automatyzmem , co oznacza że serce jeszcze bije po wyjęciu z piersi jeśli umieści się je w roztworze NaCl. Widać to w przypadku przewożenia narządu do przeszczepu .