Question

Korzystając z dostępnych źródeł, wyjaśnij następujące pojęcia:

a)namoczenie -

b)pranie właściwe -

c)gotowanie -

d)płukanie -

e)krochmalenie -

f)suszenie -

Answer 1

namaczanie - nasiąkanie ciała stałego cieczą

 

pranie właściwe - występuje zaraz po krótkim praniu wstępnym i trwa dłużej w zależności od gatunku i rodzaju odzieży jaką pierzemy.

 

gotowanie -jeden z procesów obróbki technicznej stosowanych w gastronomi

 

płukanie - inaczej wierzchowe oczyszczanie

 

krochmalenie - płukanie specjalnym płynem ze skrobi wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym, włókienniczym, papierniczym, kosmetycznym, farmaceutycznym, jak i w gospodarstwie domowym

 

suszenie-doprowadzanie do suchości ciała stałego poprzez jego osuszanie np. powietrzem

 

Answer 2

namaczanie-nasiąkanie ciała stałego cieczą
gotowanie- jeden z procesów obróbki termicznej stosowanych w gastronomii
płukanie- inaczej wierzchowe oczyszczanie
krochmalenie- płukanie specjalnym płynem ze skrobi wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym, włókienniczym, papierniczym, kosmetycznym, farmaceutycznym, jak i w gospodarstwie domowym
suszenie- doprowadzanie do suchości ciała stałego poprzez jego osuszanie np. powietrzem

pranie właściwe- czyszczenie chemiczne, które wykonuje się za pomocą odpowidnich środkich do danego gatunku