korzystajac z dostepnych zrodel opisz dzialanie dowolnego narzedzia lub urzadzenia sluzacego do obróbki żywności . Narysuj je . :D
More Questions From This User See All
korzystajac z dostepnych zrodel opisz dzialanie dowolnego narzedzia lub urzadzenia sluzacego do obróbki żywności . Narysuj je . :D
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Maselnica do robienia masła - sprzęt ręczny służący do domowej produkcji masła. Do wydłużonego, wykonanego z drewnianych klepek, owiniętego 3 obręczami naczynia (konwi) wlewano śmietanę. Czynność ubijania trwała tak długo, aż na jaszczyku (półkolista pokrywka nakładana na bijak służąca do zbierania śmietany, która zbierała się na jego wałku) pojawiały się grudki masła. Następnie ruchy bijaka były bardzo krótkie co powodowało zbijanie grudek w jedną bryłkę masła. Jak już masło było gotowe wyjmowano je i formowano w osełki lub wkładano do glinianego garnka.