UsuarioSinAvisos6390
La kiwicha es una de las perlas alimenticias más preciadas de los Andes peruanos, considerada un superalimento por sus propiedades nutricionales que contribuyen, como parte de una dieta balanceada, al óptimo funcionamiento del organismo y al fortalecimiento del sistema inmune frente a diversas enfermedades.
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La kiwicha, conocida también como amaranto, es un cereal que posee alto valor nutricional y que está presente en la mayoría de países andinos. En el Perú es uno de los cereales oriundos que más se consume, junto a la quinua, y crece principalmente en las regiones Apurímac, Cusco y Arequipa.
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Amaranthus caudatus, comúnmente llamada amaranto, en Perú y Bolivia, quihuicha, o moco de pavo en España, es una planta de la familia de las amarantáceas de rápido crecimiento, con hojas, tallos y flores morados, rojos y dorados.
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Explicación: ves anime?
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