Koleżanki postanowiły przygotować lukier do pączków. Jedna z nich wsypała cukier do mleka i ucierała na gładką masę. Druga wsypała cukier puder do mleka i ogrzewała, ciągle mieszając. Odpowiedz, który ze sposobów sporządzania lukru należy, według ciebie, zastosować. Uzasadnij swoją opinię
paulineczka07
Wybrałabym drugi sposób, gdyż ogrzewanie i mieszanie to czynniki przyśpieszające rozpuszczanie ciał stałych w wodzie.
1 votes
Thanks 0