6. Przeciwprądowym pogrzewaczu należy podgrzać 2100 l/h mleka od temperatury 20 stopni C do temp 50 stopni C za pomoca 3600 l wody o temperaturze 80 stopni C Wspolczynnik przenikania ciepla k = 180 V/m^2*K
Obliczyc niezbedna powierzchnie wymiany ciepła, gestosc mleka 1027 kg/m^3
gestosc wody 983 kg/m^3
cieplo wlasciwe mleka 3,9 kJ/kg*K
cieplo wlasciwe wody 4,18 kJ/kg*K
Obliczyc niezbedna powierzchnie wymiany ciepła, gestosc mleka 1027 kg/m^3
gestosc wody 983 kg/m^3
cieplo wlasciwe mleka 3,9 kJ/kg*K
cieplo wlasciwe wody 4,18 kJ/kg*K