Question

Kenapa gula lebih mudah larut di saat dicampurkan dengan air panas dibandingkan dengan air dingin? Jelaskan!!!

Answer 1

Karena suhu mempengaruhi proses pelarutan..
Semakin tinggi suhu air maka semakin cepat pelarutannya.
Semakin rendah suhu air maka semakin lamat pelarutannya..

Answer 2

Pada saat melarutkan bentuk padat menjadi cair melibatkan penghancuran struktur yang kaku, atau kisi-kisi kistal dari zat padat. Pada peristiwa ini diperlukan energi. Kenaikan suhu menyebabkan energi kinetik partikel zat bertambah sehingga partikel pada suhu yang tinggi bergerak lebih cepat dibandingkan pada suhu rendah. Kondisi ini menyebabkan terjadinya tumbukan antara partikel zat terlarut dengan partikel pelarut.