Kenapa cairan tepung bila bercampur dengan betadin bisa berwarna unguu, ?? toloong jawabbb
RakeanAhmad
Reaksi yang terjadi di antara tepung dan betadin adalah merupakan reaksi biuret. Reaksi biuret adalah salah satu cara menguji tidak adanya protein, reaksi ini juga bisa terjadi menggunakan larutan tembaga sulfat dan larutan natrium hidroksida. Jika mengandung protein, larutan akan berubah menjadi ungu atau biru tua.
Reaksi biuret adalah salah satu cara menguji tidak adanya protein, reaksi ini juga bisa terjadi menggunakan larutan tembaga sulfat dan larutan natrium hidroksida. Jika mengandung protein, larutan akan berubah menjadi ungu atau biru tua.