Ka Tolongin Yah^_^ Jenis Enzim Itu Ada Apa Saja? Fungsi Enzim Tersebut Apa?
SooMun
1. Enzim pektinase adalah enzim yang berfungsi mengurai petin menjadi senyawa asam pektin.Enzim maltosa adalah enzim yang berfungsi mengurai maltosa menjadi senyawa glukosa.Enzim amilase adalah enzim yang berfungsi mengurai amilum atau polisakarida menjadi senyawa maltosa, yakni senyawa disakarida.Enzim sukrosa adalah enzim yang berfungsi mengurai sukrosa menjadi senyawa glukosa dan juga fruktosa.Enzim laktosa adalah enzim yang berfungsi mengurai senyawa laktosa menjadi senyawa glukosa dan juga galaktosa.Enzim selulose adalah enzim yang berfungsi mengurai selulosa atau polisakarida menjadi senyawa selabiosa atau disakarida.