Judul buku Penulis Penerbit lan laporan isi buku berikut, kemudian jawablah pertanyaan nomor 8-10 : Zat Kimia Berbahaya dalam Makanan dan Minuman : Choiril Azmiyawati : Sunda Kelapa Pustaka Tahun terbit : 2007 Tebal buku : iv + 44 halaman Bagi Anda yang sering jajan sembarangan, mungkin sudah saatnya untuk membaca atau bagi siapa pun yang biasa membeli makanan atau pun minuman daripada membuatnya Buku ini menyajikan topik-topik yang saat ini sering diperdebatkan konsumen, yaitu hubung hubungan bahan tambahan pangan dengan kesehatan. Bahan-bahan tambahan tersebut, seperti bahan pewama pemanis, bahan pengawet, penyedap rasa, antioksidan, dan beberapa bahan tambahan lainnya. Tujuan penggunaan bahan tambahan pangan dapat meningkatkan atau mempertahankan nilai dan kualitas daya simpan, dan mempermudah penyiapannya. Buku ini akan membahas satu per sa bahan-bahan tersebut dan dampak negatifnya terhadap kesehatan. Dengan demikian, pembaca akan mengetahui tentang bahan tambahan pangan dan dampak negatif nya terhadap kesehatan.
1.sebutkan sasaran pembaca buku tersebut!
1.sebutkan sasaran pembaca buku tersebut!
Jawaban:
**Judul Buku:** Zat Kimia Berbahaya dalam Makanan dan Minuman
**Penulis:** Choiril Azmiyawati
**Penerbit:** Sunda Kelapa Pustaka
**Tahun Terbit:** 2007
**Tebal Buku:** iv + 44 halaman
Buku "Zat Kimia Berbahaya dalam Makanan dan Minuman" karya Choiril Azmiyawati, diterbitkan oleh Sunda Kelapa Pustaka pada tahun 2007, membahas topik-topik seputar hubungan bahan tambahan pangan dengan kesehatan. Bahan-bahan tambahan tersebut meliputi bahan pewarna, pemanis, pengawet, penyedap rasa, antioksidan, dan beberapa bahan tambahan lainnya. Tujuan penggunaan bahan tambahan pangan adalah untuk meningkatkan atau mempertahankan nilai dan kualitas, daya simpan, dan mempermudah penyiapannya. Buku ini mengulas satu per satu bahan-bahan tersebut dan dampak negatifnya terhadap kesehatan, sehingga pembaca akan mengetahui tentang bahan tambahan pangan dan dampak negatifnya terhadap kesehatan.
**Pertanyaan:**
1. Sebutkan sasaran pembaca buku tersebut!
**Jawaban:**
Sasaran pembaca buku ini adalah mereka yang sering jajan sembarangan, siapa pun yang biasa membeli makanan atau minuman daripada membuatnya sendiri, serta konsumen yang tertarik untuk mengetahui lebih lanjut tentang bahan tambahan pangan dan dampak negatifnya