Question

Jika kita memasak air di daerah pegunungan maka air akan mendidih di bawah suhu 100 derajat celcius. jelaskan!!

Answer 1

Air mendidih pada suhu 100 derajat Celcius. Itu benar, tetapi hanya berlaku untu tekanan 1 Atmosfer (Atm).  Jika tekanannya lebih rendah dari 1 Atm, maka air mendidih pada suhu di bawah 100 derajat Celcius. Ketika tangkai tabung ditarik, sementara ujung tabung ditutup, maka volume tabung meningkat dan mengakibatkan tekanan di dalam tabung berkurang. Turunnya tekanan di dalam tabung membuat air hangat di dalamnya mendidih.Jika kita memasak air di puncak gunung yang tinggi, maka air akan mendidih di bawah suhu 100 derajat Celcius. Semakin tinggi letak suatu tempat dari permukaan Bumi semakin rendah tekanan udaranya.