Jest to referat dotyczący wegetarianizmu. Prosiłabym jedynie
o przełożenie tego tekstu na język angielski. Za staranne i poprawne wykonanie - gwarantowana najlepsza :)
Jeszcze kilka lat temu ludzie nie jedzący mięsa byli postrzegani jako dziwacy. Obecnie sytuacja się zmieniła - życie bez mięsa zyskuje wciąż nowych zwolenników. Nawet dotychczasowi sceptycy dostrzegli wiele plusów płynących z takiego stylu życia. Twierdzą, że decydując się na wegetarianizm stawiamy na zdrowszy tryb życia i na świat wolny od okrucieństwa . Wegetarianie wykluczają ze swojej diety wszelkie rodzaje mięsa i ryb, a także produkty zawierające substancje odzwierzęce, takie jak żelatyna, podpuszczka, tłuszcz zwierzęcy. Jest wiele powodów, dlaczego ludzie decydują się na wegetariański styl życia i odmawiają jedzenia ciał zabitych zwierząt. Podstawowe z nich to względy etyczne, estetyczne, dbanie o zdrowie i środowisko. Dieta wegetariańska jest zdrowsza od tradycyjnej, opartej na dużej ilości mięsa. Urozmaicone wegetariańskie potrawy zapewniają odpowiednio wysoką liczbę potrzebnych składników odżywczych i minerałów. To również olbrzymia dawka witamin, których w mięsie nie znajdziemy. Każdy dietetyk - specjalista od żywienia potwierdzi, że mięso ze względu na tłuszcz zawiera niezdrowy cholesterol i należy spożywać dużo wegetariańskich posiłków, opartych o warzywa i owoce.
Kilka powodów, dla których ludzie zostają wegetarianami:
1. Wiele groźnych chorób, jak choroby serca, układu krążenia, nowotwory są powodowane dietą opartą na mięsie. Poza niebezpiecznym cholesterolem w mięsie znajdują się dioksyny, priony, komórki raka, wirusy, pestycydy i antybiotyki.
Wegetarianizm jest wolny od tych zagrożeń - sprzyja zdrowiu, zachowaniu szczupłej sylwetki oraz dłuższemu życiu.
2. Na świecie produkuje się dziś taką ilość pokarmu roślinnego, że wystarczyłaby ona do wykarmienia 17 miliardów jednostek ludzkich. Jednak ogromną większość tych upraw przeznacza się na paszę dla zwierząt hodowlanych, podczas gdy miliony ludzi na świecie cierpią z głodu. Codziennie na Ziemi w wyniku głodu, niedożywienia i chorób nimi spowodowanych umiera 30 tysięcy dzieci.
3. Zwierzęta hodowlane wydalają setki milionów ton odchodów, zawierających metan - trujący gaz cieplarniany. Wpływa to bezpośrednio na efekt globalnego ocieplenia oraz kwaśne deszcze. Przemysł mięsny wykorzystuje 75 procent światowych zasobów wody. Dodatkowo zanieczyszcza ją trzykrotnie bardziej niż pozostały przemysł.
A few years ago, people who eat no meat, were seen as freaks. Now the situation has changed - a life without meat is still gaining new followers. Even the existing skeptics saw many advantages arising from such a lifestyle. They argue that by opting for vegetarianism, we focus on a healthier lifestyle and the world free from cruelty. Vegetarians exclude from your diet all kinds of meat and fish, as well as products containing zoonoses, such as gelatin, rennet, animal fat. There are many reasons why people decide to vegetarian lifestyle and refuse to eat the bodies of dead animals. The main one is ethical, aesthetic, maintenance of health and the environment. A vegetarian diet is healthier than traditional, based on large amounts of meat. A varied vegetarian dishes provide a sufficiently high number of needed nutrients and minerals. It is also a huge dose of vitamins, which can not be found in meat. Each dietitian - nutritionist will confirm that the meat because of the unhealthy fat contains cholesterol and we should eat plenty of vegetarian meals based on vegetables and fruits.
A few reasons why people become vegetarians:
1. Many serious diseases, like heart disease, cardiovascular diseases, cancers are caused by a diet based on meat. In addition to cholesterol in the meat dangerous are dioxins, prions, cancer cells, viruses, pesticides and antibiotics. Vegetarianism is free of these threats - fosters the health, stay slim and longer life.
2. The world today produces a quantity of plant food that it would be enough to feed 17 billion human beings. However, the vast majority of these crops is earmarked for livestock feed, while millions of people worldwide suffer from hunger. Every day on the Earth as a result of hunger, malnutrition and diseases caused by them 30 000 children die.
3. Farm animals excrete hundreds of millions of tons of manure, containing methane - a greenhouse gas poisonous. This affects directly the effects of global warming and acid rain. The meat industry uses 75 percent of global water resources. In addition, it pollutes more than the remaining three industry.