75 g tepung beras1/2 sdm tepung kanji60 g gula pasir1/4 sdt garam150 ml santan dari 1/4 butir kelapa1/4 sdt pasta pandan1 sdm minyak untuk mengoles cetakan
Pelengkap
50 g kelapa setengah tua, parut memanjang, lalu campur dengan 1/4 sdt garam, kukus selama 10 menit
Cara Membuat Kue Lumpang Enak
Campur tepung beras, tepung kanji, gula pasir, dan garam. Aduk rata.Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk rata. Tambahkan pasta pandan, aduk hingga terbentuk adonan yang licin.Olesi cucing/mangkuk kecil dengan minyak. Panaskan dalam kukusan. Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus selama 35 menit dengan menggunakan api besar hingga matang.Keluarkan kue dari cetakan, sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Resep Kue Lumpang Sederhana Bahan
100 gram tepung sagu25 gram tepung beras100 gram gula pasir50 ml air daun suji150 ml santan cair1 sdm air kapur sirih1/3 butir kelapa parut kasar1/4 sdt garam
Cara Membuat Kue Lumpang Sederhana
Campurkan dua jenis tepung, gula dan air daun suji lalu aduk rata. Uleni sambil ditambahkan secara bertahap air kapur sirih dan santan sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang halus.Tuang adonan ke dalam mangkuk-mangkuk kecil untuk cetakan kue lumpang hingga hampir penuh. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah di isi air yang dididihkan di atas api sedang saja. Kukus selama 45 menit hingga matang dan terdapat cekungan di tengah-tengah kue lumpang lalu angkat.Kukus campuran kelapa parut dan garam selama 5 menit agar urap kelapa tahan lama. Lalu sajikan kue lumpang dengan parutan kelapa kukus.
75 g tepung beras1/2 sdm tepung kanji60 g gula pasir1/4 sdt garam150 ml santan dari 1/4 butir kelapa1/4 sdt pasta pandan1 sdm minyak untuk mengoles cetakan
Pelengkap
50 g kelapa setengah tua, parut memanjang, lalu campur dengan 1/4 sdt garam, kukus selama 10 menit
Cara Membuat Kue Lumpang Enak
Campur tepung beras, tepung kanji, gula pasir, dan garam. Aduk rata.Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk rata. Tambahkan pasta pandan, aduk hingga terbentuk adonan yang licin.Olesi cucing/mangkuk kecil dengan minyak. Panaskan dalam kukusan. Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus selama 35 menit dengan menggunakan api besar hingga matang.Keluarkan kue dari cetakan, sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Resep Kue Lumpang Sederhana
Bahan
100 gram tepung sagu25 gram tepung beras100 gram gula pasir50 ml air daun suji150 ml santan cair1 sdm air kapur sirih1/3 butir kelapa parut kasar1/4 sdt garam
Cara Membuat Kue Lumpang Sederhana
Campurkan dua jenis tepung, gula dan air daun suji lalu aduk rata. Uleni sambil ditambahkan secara bertahap air kapur sirih dan santan sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang halus.Tuang adonan ke dalam mangkuk-mangkuk kecil untuk cetakan kue lumpang hingga hampir penuh. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah di isi air yang dididihkan di atas api sedang saja. Kukus selama 45 menit hingga matang dan terdapat cekungan di tengah-tengah kue lumpang lalu angkat.Kukus campuran kelapa parut dan garam selama 5 menit agar urap kelapa tahan lama. Lalu sajikan kue lumpang dengan parutan kelapa kukus.