Jelaskan produk pangan olahan yang dapat menggantikan kelangkaan atau kekurangan unsur pangan tertentu ? Berikan contohnya !
rodboll
Produk pangan pengganti yaitu makanan pengganti disaat makanan pokok tidak tersedia / langka. Contohnya: jika pesedian padi berkurang, maka kita akan sudah makan nasi. sebagai gantinya kita bisa makan ubi2an atau roti. karena itu sama2 penghasil karbohidrat.
*smoga membantu, trims)