Question

Jelaskan perubahan fisika dan kimia pada pembuatan makanan?

Answer 1

Gandum yang digiling
menjadi tepung terigu.

Answer 2

Perubahan fisika itu perubahan yang berkaitan dengan fisiknya,, misal susu menjadi es krim
tapi kalau perubahan kimia itu yang penambahan zat2 lain.. kayak ditambah pengawet, diberi zat protein tambahan,pengurangan zat lemak, misalnya susu rendah lemak