Jelaskan peranan Saccharomyces cerevisiae dalam pembuatan roti!
Delvi7403
Bakteri Saccharomycec Cerevisiae terdapat pada ragi. Pembuatan roti memanfaatkan ragi yang melakukan fermentasi alkohol yang menghasilkan etanol dan gas CO2, karena gas CO2 tersebutlah adonan roti bisa mengembang.
14 votes
Thanks 18
taressaayu
Makasih banyak gan atas infonya gan
Recommend Questions
FelixBenaya21
May 2021 | 0 Replies
Kerjakan semua pertanyaan di bawah ini dengan benar beserta penjelasannya! 1. Apa saja unsur-unsur cuaca? Apa perbedaan antara iklim dan cuaca? 2. Sebanyak 1 m³ udara pada suhu 20°C mengandung 14,6 g uap air. Uap jenuh pada suhu itu tercapai jika udara mengandung 24 g/m³. Berapa besar kelembapan nisbinya? 3. Jelaskan proses terbentuknya awan hingga mendatangkan hujan di Bumi. (TOLONG CEPETAN DIJAWAB MAU DIKUMPULIN SOALNYA DAN DIJAWAB SEMUANYA YA! DAN DIBERI PENJELASANNYA YA! SERTA TERIMA KASIH BANYAK BAGI YANG SUDAH MENJAWAB PERTANYAAN BIOLOGI TERSEBUT DENGAN JELAS DAN BENAR)