Question

jelaskan peran mikroorganisme dalam pembuatan produk bioteknologi yogurt

please answer :)​

Answer 1

Jawaban:

memicu proses fermentasi dari susu yaitu mengubah laktosa pada susu menjadi asam laktat

Penjelasan:

Jenis bakteri yang digunakan adalah Streptococcus thermophiles dan Lactobacillus bulgaricus bakteri disini sebagai starter.

Answer 2

Jawaban:

memicu proses fermentasi dari susu yaitu mengubah laktosa pada susu menjadi asam lakta