Question

Jelaskan metabolisme protein dan lemak ?

Answer 1

Metabolisme LemakSintesa lemak disebut lipogenesis, terjadi di sitoplasma, dibantu enzim
lipase.Secara umum sintesa lemak dibagi dalam 3 bagian, yaitu:
a. Pembentukan gliserol
Dari senyawa antara glikolisis, yaitu dihidroksi aseton fosfat yang diubah menjadi senyawa fosfogliseraldehida.
b. Pembentukan asam lemak
Dari penambahan berulang senyawa berkarbon dua (C2), yaitu malonil CoA dari Asetil CoA dalam siklus Krebs.
c. Penggabungan gliserol dengan asam lemak

sedangkan untuk
Metabolisme protein dikatalisis oleh beberapa enzim, yaitu:
a. Pepsin, merombak protein menjadi asam amino.
b. Renin, mengubah kaseinogen menjadi kasein (susu) yang diaktifkan oleh susu.
c. Kemotripsin, menguraikan protein menjadi peptida dan asam-asam amino.
d. Tripsin, mengubah protein menjadi peptida dan asam amino.
e. Erepsin, mengubah pepton menjadi asam amino.
f. Peptidase, mengubah polipeptida menjadi asam-asam amino.Protein diserap oleh dinding usus dalam bentuk asam amino, melalui pembuluh darah vena porta menuju ke hati. Pada proses metabolisme asam amino, proses dekarboksilasi yang memisahkan gugusan karboksil dengan
asam amino menjadi ikatan baru, yang merupakan zat antara yang masih mengandung unsur nitrogen.
Selanjutnya, terjadi proses transaminasi yang menghasilkan pemindahan
gugusan asam amino (NH2) dari asam amino ke ikatan lain, menjadi asam
amino yang berbeda dengan asam amino yang pertama.

#semoga membantu
:)

ini kalo pengertiannya:
Metabolisme lemak adalah pertukaran zat lemak atau lipid antara suatu sel atau suatu organisme secara keseluruhan yg melibatkan beberapa enzim atau katalis

Metabolisme protein adalah pertukaran zat protein atau asam amino antara suatu sel atau suatu organisme secara keseluruhan yg melibatkan beberapa enzim atau katalis

Answer 2

Metabolisme karbohidrat:

Karbohidrat setelah dicerna di usus akan diserap oleh dinding usus halus dalam bentuk monosakarida. Monosakarida dibawa oleh aliran darah sebagian besar menuju hati dan sebagai lainnya di bawa ke sel jaringan tertentu dan mengalami proses metabolisme lebih lanjut.
-Metabolisme protein:

Di dalam tubuh protein diubah menjadi asam amino oleh beberapa reaksi hidrolisis serta enzim-enzim yang bersangkutan. Enzim-enzim yang bekerja pada proses hidrolisis protein antara lain, pepsin,tripsin,kemotripsin,karboksi,peptidase, dan amino peptidase.

Metabolisme lemak:

Di dalam tubuh, lemak mengalami metabolisme. Lemak akan di hidrolisis menjadi asam lemak dan gliserol dengan bantuan enzim lipase. Proses ini berlangsung dalam saluran pencernaan.