Jelaskan mengapa mengonsumsi selulosa atau serat dapat mencegah terjadinya konstipasi?
nuramani54
Manfaat yang paling nyata dari serat makanan ialah mencegah terjadinya konstipasi (susah buang air besar atau sembelit). Gangguan buang air besar yang anda alami kemungkinan besar memang disebabkan oleh pola makan anda yang kurang serat. Serat yang tidak tercerna memperbesar volume/massa feses.Hal ini disebabkan oleh karena kemampuan serat yang kuat mengikat air dan garam empedu, dan ditambah banyaknya residu bakteri di dalam perut yang aktif berusaha mencerna serat, maka volume feses mudah mencapai ukuran normal untuk gerakan-gerakan peristaltik. Dengan demikian seseorang akan terhindar dari konstipasi. (yz).