Question

Jelaskan dua perbedaan utama struktur pencernaan makanan pada manusia dengan hewn ruminansia

Answer 1

Dua perbedaan utamanya adalah struktur gigi dan lambungnya. Pertama, pada hewan ruminansia, mereka tidak memiliki gigi taring (atau mempunyai gigi taring namun tidak berkembang) sedangkan mereka memiliki gigi geraham yang berkembang sangat baik sesuai fungsinya untuk mengunyah makanannya berupa rerumputan. Sementara, manusia memiliki gigi taring dan gigi geraham yang keduanya berkembang sangat baik pula karena seduai dengan jenis makanannya baik berupa daging ataupun tumbuhan (pemakan segala: omnivora). Kedua, lambung manusia hanya satu yang terbagi menjadi tiga bagian, yaitu kardiak, fundus, dan pilorus. Walau terdiri dari tiga bagian, lambung manusia masih terlihat sebagai satu kesatuan. Sementara lambung ruminansia, terdiri dari empat bagian, yaitu rumen (perut besar), retikulum (perut jala), omasum (perut kitab), dan abomasum (perut masam/lambung sesungguhnya). Perbedaan inilah yang paling mencolok. Meskipun nyatanya lambung manusia terdiri atas 3 ruangan yang telah disebutkan tadi, namun mereka tetap melaksanakan tugas lambung secara bersama, seperti mengaduk-aduk makanan lalu makanan tersebut bercampur dengan bermacam enzim dan seterusnya. Sementara, 4 bagian lambung ruminansia, memiliki peran maing-masing. Rumen berperan sebagai tempat penyimpanan sementara makanan yang masuk sebelum dikeluarkan kembali ke mulut. Dari rumen, makanan menuju retikulum dan disana makanan diaduk kemudian dicampur dengan enzim, diaduk-aduk lagi hingga menjadi gumpalan-gumpalan (bolus). Dari retikulum, makanan dikeluarkan kembali menuju mulut untuk dikunyah kembali. Kemudian makanan masuk menuju omasum. Di omasum, makanan bercampur dengan enzim, kemudian makanan dihaluskan lagi. Di omasum juga terjadi absorbsi air. Kemudian makanan masuk ke abomasum. Di abomasum, terjadi pencernaan seperti umumnya, yaitu pencernaan kimiawi dan mekanik, membunuh kuman yang masuk, dan seterusnya.