Jakie są źródła zaopatrzenia zakładu gastronomicznego ?
gusia83
Mogą to być: piekarnia, rzeźnia, zakład przetwórstwa mięsnego lub rybnego, hurtownie warzyw i owoców, różnego rodzaju hurtownie w których można nabyć przyprawy, kawę, herbatę itp, hurtownie i producenci napojów i alkoholu, winnice byś może coś jeszcze ale już nic mi do głowy nie przychodzi :)