Substancja jest to jednorodny materiał o określonym składzie chemicznym.
Substancje proste - czyli pierwiastki są substancjami, których nie można już rozłożyć na inne jeszcze prostsze substancje.
Substancja złożona, czyli związek chemiczny, powstaje z substancji prostych, czyli pierwiastków, w wyniku reakcji chemicznej, a zatem związek chemiczny nie jest zwykłą mieszaniną pierwiastków, lecz nową substancją o innych właściwościach niż jego składniki.
Mieszanina – układ dwóch lub więcej pierwiastków lub związków chemicznych zmieszanych ze sobą w dowolnym stosunku i wykazujących swoje indywidualne właściwości.
Mieszanina jednorodna- wchodzących w ich skład substancji nie możemy odróżnić, np: słona woda, woda z sokiem, herbata, powietrze, stopy metali, benzyna, nafta.
Mieszanina niejednorodna- wchodzące w ich skład substancje możemy łatwo odróżnić, np: siarka z żelazem, sałatka jarzynowa, woda z mąką, piasek z makiem, woda z olejem.
W mieszaninie stosunek mas jej składników może być dowolny. Mieszaniny można rozdzielić odpowiednimi metodami fizycznymi. Metody rozdziału mieszanin:
Substancja jest to jednorodny materiał o określonym składzie chemicznym.
Substancje proste - czyli pierwiastki są substancjami, których nie można już rozłożyć na inne jeszcze prostsze substancje.
Substancja złożona, czyli związek chemiczny, powstaje z substancji prostych, czyli pierwiastków, w wyniku reakcji chemicznej, a zatem związek chemiczny nie jest zwykłą mieszaniną pierwiastków, lecz nową substancją o innych właściwościach niż jego składniki.
Mieszanina – układ dwóch lub więcej pierwiastków lub związków chemicznych zmieszanych ze sobą w dowolnym stosunku i wykazujących swoje indywidualne właściwości.
Mieszanina jednorodna- wchodzących w ich skład substancji nie możemy odróżnić, np: słona woda, woda z sokiem, herbata, powietrze, stopy metali, benzyna, nafta.
Mieszanina niejednorodna- wchodzące w ich skład substancje możemy łatwo odróżnić, np: siarka z żelazem, sałatka jarzynowa, woda z mąką, piasek z makiem, woda z olejem.
W mieszaninie stosunek mas jej składników może być dowolny. Mieszaniny można rozdzielić odpowiednimi metodami fizycznymi. Metody rozdziału mieszanin:
Wniosek: Składniki mieszaniny niejednorodnej (mieszaniny siarki z wodą) możemy rozdzielić metodą sączenia.