Znaczenie roztworów wodnych w przyrodzie jest bardzo duże np. koloidy glebowe odpowiadają za procesy pruchniczo-twórcze dostarczając wody oraz substancji do reakcji syntezy i resyntezy substancji próchniczych i humusowych. Rosliny pobierają potrzebne do ich zycia substancje własnie z roztworów glebowych m.in. potas, sód, fosfor.
W wodzie rozpuszcza się większośc substancji nieorganicznych tworząc roztwory, które sa później wkorzystywane np . kwasy i zasady w przemyśle.\
Jesli chodzi o człowieka to do wszystkich procesów życiowych człowieka potrzebna jest woda jako nosnik różnego rodzaju pierwiastków lub związków rozpuszczonych w nie. każda komórka ciała potrzebuje wody do przeprowadzania reakcji utleniania i redukcji. Przy czym zostaje wytworzona enegria w postaci ATP(adenozyno-tri-fosforan) Mówiąc o gospodarce człowieka możemy tez powiedzieć o przemysle jak już wczesniej wspomniałem wszelkiego rodzaju substancje nieorganiczne są w postaci roztworow wodnych. Np kwas siarkowy i azotowy używany w procesie nitryfikacji. Kwas siarkowy obecny jako katalizator w procesie galwanizacji. Z innej strony roztwory wodne spotykamy roznież w farmaceutyce. wszelkiego rodzaju syropy np. na kaszel są to roztwory wodne zawierające rozpuszczoną kodeinę czy efedrynę.
Czysta woda jest cieczą bezbarwną, bezwonną, nietoksyczną i bez smaku. Podczas zamarzania woda zwiększa swoją objętość i dlatego lód (mający mniejsza objętość) pływa po wodzie. W związku z tym woda, wnikając np. w szczeliny skał powoduje ich rozsadzanie, gdy zamarza. Jest to jedna z przyczyn wietrzenia skał. Gęstość wody wynosi 1 g/m3 i zmienia się wraz ze wzrostem temperatury. Największą gęstość ma woda w temp. +4oC, dlatego w zimie na dnie zbiornika wodnego znajduje się woda- ciecz, co umożliwia życie roślinom i zwierzętom wodnym. W górnej części zbiornika znajduje się wówczas warstwa lodu. Woda w przyrodzie to nie tylko rzeki, morza, jeziora, ale też wody gruntowe i podziemne, wody mineralne, para wodna jako składnik powietrza, woda krystalizacyjna w minerałach, woda jako składnik organizmów lub pochłonięta przez substancje. Dipol- cząsteczka mająca dwa bieguny: dodatni i ujemny ,ma budowę polarną, np. cząsteczka wody. Roztwór jest to mieszanina jednorodna co najmniej dwóch składników- substancji rozpuszczonej i rozpuszczalnika. Szybkość rozpuszczania zależy od: temperatury, mieszania i rozdrobnienia substancji. Im wyższa temperatura, tym większa energia cząsteczek, a tym samym większa szybkość mieszania się cząsteczek Rozpuszczalność substancji- maksymalna liczba gramów substancji, którą można rozpuścić w 100 g rozpuszczalnika w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Roztwór nasycony- roztwór, w którym w danej temp. nie można już rozpuścić więcej danej substancji. Roztwór nienasycony- - roztwór, w którym w danej temp. można rozpuścić pewną ilość danej substancji. Roztwór stężony- roztwór, w którym ilość substancji rozpuszczonej jest znaczna (kilkadziesiąt procent) w stosunku do ilości wody. Roztwór rozcieńczony- - roztwór, w którym ilość substancji rozpuszczonej jest mała (kilka procent) w stosunku do ilości wody. Roztwór właściwy- roztwór, w którym cząstki ciała stałego mają rozmiary mniejsze od 10-9m. Roztwór koloidalny- roztwór, w którym cząstki ciała stałego mają rozmiary od 10-9 do 10-7m. Zawiesina- mieszanina cieczy i ciała stałego, którego cząstki mają rozmiary większe od 10-7m. Stężenie procentowe roztworu jest to liczba gramów substancji rozpuszczonej w 100 g roztworu. Nadmiar substancji rozpuszczonej wydziela się z roztworu w procesie krystalizacji.
Znaczenie roztworów wodnych w przyrodzie jest bardzo duże np. koloidy glebowe odpowiadają za procesy pruchniczo-twórcze dostarczając wody oraz substancji do reakcji syntezy i resyntezy substancji próchniczych i humusowych. Rosliny pobierają potrzebne do ich zycia substancje własnie z roztworów glebowych m.in. potas, sód, fosfor.
W wodzie rozpuszcza się większośc substancji nieorganicznych tworząc roztwory, które sa później wkorzystywane np . kwasy i zasady w przemyśle.\
Jesli chodzi o człowieka to do wszystkich procesów życiowych człowieka potrzebna jest woda jako nosnik różnego rodzaju pierwiastków lub związków rozpuszczonych w nie. każda komórka ciała potrzebuje wody do przeprowadzania reakcji utleniania i redukcji. Przy czym zostaje wytworzona enegria w postaci ATP(adenozyno-tri-fosforan)
Mówiąc o gospodarce człowieka możemy tez powiedzieć o przemysle jak już wczesniej wspomniałem wszelkiego rodzaju substancje nieorganiczne są w postaci roztworow wodnych. Np kwas siarkowy i azotowy używany w procesie nitryfikacji. Kwas siarkowy obecny jako katalizator w procesie galwanizacji. Z innej strony roztwory wodne spotykamy roznież w farmaceutyce. wszelkiego rodzaju syropy np. na kaszel są to roztwory wodne zawierające rozpuszczoną kodeinę czy efedrynę.
Czysta woda jest cieczą bezbarwną, bezwonną, nietoksyczną i bez smaku.
Podczas zamarzania woda zwiększa swoją objętość i dlatego lód (mający mniejsza objętość) pływa po wodzie. W związku z tym woda, wnikając np. w szczeliny skał powoduje ich rozsadzanie, gdy zamarza. Jest to jedna z przyczyn wietrzenia skał. Gęstość wody wynosi 1 g/m3 i zmienia się wraz ze wzrostem temperatury. Największą gęstość ma woda w temp. +4oC, dlatego w zimie na dnie zbiornika wodnego znajduje się woda- ciecz, co umożliwia życie roślinom i zwierzętom wodnym. W górnej części zbiornika znajduje się wówczas warstwa lodu.
Woda w przyrodzie to nie tylko rzeki, morza, jeziora, ale też wody gruntowe i podziemne, wody mineralne, para wodna jako składnik powietrza, woda krystalizacyjna w minerałach, woda jako składnik organizmów lub pochłonięta przez substancje.
Dipol- cząsteczka mająca dwa bieguny: dodatni i ujemny ,ma budowę polarną, np. cząsteczka wody.
Roztwór jest to mieszanina jednorodna co najmniej dwóch składników- substancji rozpuszczonej i rozpuszczalnika.
Szybkość rozpuszczania zależy od: temperatury, mieszania i rozdrobnienia substancji.
Im wyższa temperatura, tym większa energia cząsteczek, a tym samym większa szybkość mieszania się cząsteczek
Rozpuszczalność substancji- maksymalna liczba gramów substancji, którą można rozpuścić w 100 g rozpuszczalnika w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony.
Roztwór nasycony- roztwór, w którym w danej temp. nie można już rozpuścić więcej danej substancji.
Roztwór nienasycony- - roztwór, w którym w danej temp. można rozpuścić pewną ilość danej substancji.
Roztwór stężony- roztwór, w którym ilość substancji rozpuszczonej jest znaczna (kilkadziesiąt procent) w stosunku do ilości wody.
Roztwór rozcieńczony- - roztwór, w którym ilość substancji rozpuszczonej jest mała (kilka procent) w stosunku do ilości wody.
Roztwór właściwy- roztwór, w którym cząstki ciała stałego mają rozmiary mniejsze od 10-9m.
Roztwór koloidalny- roztwór, w którym cząstki ciała stałego mają rozmiary od 10-9 do 10-7m.
Zawiesina- mieszanina cieczy i ciała stałego, którego cząstki mają rozmiary większe od 10-7m.
Stężenie procentowe roztworu jest to liczba gramów substancji rozpuszczonej w 100 g roztworu.
Nadmiar substancji rozpuszczonej wydziela się z roztworu w procesie krystalizacji.