Jakich właściwości nabrała kość jezeli była zanurzona w occie przez kilka dni ???
Pomocy!!! prosze !!!!
Pomocy!!! prosze !!!!
garcia0000
Tkanka kostna zawiera substancje chemiczne wpływające na jej wytrzymałość mechaniczną. Wymaczanie kości w roztworze kwasu octowego powoduje utratę sztywności, kości stają się miękkie. Kość poddana działaniu płomienia traci elastyczność, staje się krucha. Kwas octowy powoduje usunięcie z kości substancji mineralnych (soli wapnia i fosforu), które nadają kości sztywność i twardość. Wypalanie kości powoduje usunięcie związków organicznych, przez co kość traci sprężystość.
16 votes
Thanks 16
Katalonczyk2k17
Dzięki. Napisze Sobie <3
maksik
Kość będzie giętka (prawie jak galareta), ponieważ ocet "wysysa" wszystkie składniki mineralne. A składniki organiczne (czyli to co zostało) raczej nie słyną z twardości...
18 votes
Thanks 10
evaninkie
Staje się giętka :) Ocet rozpuszcza sole mineralne odpowiadające za twardość kości. Zostaje wtedy osseina, która z kolei odpowiada za jej giętkość.
8 votes
Thanks 9