zbadać odczyn - kwas ma odczyn kwasowy, aldehyd obojętny
próba Trommera lub Tollensa - aldehydy ulegają tej próbie, mają właściwości redukcyjne, kwasy nie ulegają tej próbie
C₂H₅CHO + 2Cu(OH)₂ = [T]= C₂H₅COOH + Cu₂O + 2H₂O
b) octan sodu od etanolanu sodu:
po zapachu - octan sodu ma charakterystyczny zapach octu
c) wodny roztwór octanu sodu od wodnego roztworu octanu wapnia:
dodać roztwór kwasu fosforowego (V), w probówce z octanem wapnia wytrąci się osad nierozpuszczalnej soli - fosforanu (V) wapnia. W probówce z octanem sodu roztwór pozostanie klarowny
Odpowiedź:
Wyjaśnienie:
a) kwas propanowy od propanalu:
C₂H₅CHO + 2Cu(OH)₂ = [T]= C₂H₅COOH + Cu₂O + 2H₂O
b) octan sodu od etanolanu sodu:
c) wodny roztwór octanu sodu od wodnego roztworu octanu wapnia:
3(CH₃COO)₂Ca + 2H₃PO₄ = Ca₃(PO₄)₂↓ + 6CH₃COOH