Jaką funkcję pełni celuloza występująca w pokarmie roślinnym?
reddocksw
Celuloza, tworząca ściany komórkowe roślin, jest nietrawiona przez organizm ludzki, dlatego też w układzie pokarmowym działa jak "szczotka", która sprząta niestrawione resztki pokarmu, przyśpieszając tym samym przesuwanie się kału w jelicie grubym. Zapobiega to zaparciom, a idąc dalej tym tropem - poważnej chorobie, jaką jest rak odbytu.
2 votes
Thanks 1