Jak działa kuchenka indukcyjna?Dlaczego kupuje się do niej specjalne patelnie,garnki? Daje naj!:)
zett1
Pod szklaną płytą znajdują się cewki wytwarzające pole magnetyczne. Cewki zasilane są generatorem mocy. Pole magnetyczne wywołane dużym prądem o dość dużej częstotliwości wytwarza w dnie naczynia prądy wirowe, które powoduje nagrzewanie się tego dna. Ciepło z dna pobiera potrawa w garnku lub patelni. Naczynia muszą posiadać dno o właściwościach ferromagnetycznych, aby zaszło zjawisko o którym pisałem wcześniej.