Question

Jak doświadczalnie odróżnić węglowodory nasycone od nienasyconych? (Woda bromowa lub roztwór nadmanganianu potasu)

Answer 1

Dodać do nich wody bromowej. Związki nienasycone się odbarwią, a z nasyconymi się nic nie stanie. Doświadczenie trzeba wykonywać bez dostępu światła

Answer 2

jak dodamy do wody bromowej węglowodory nasycone (alkany) nie zaobserwujemy zadnych zmian, natomiast jak dodamy węglowodory nienasycone (alkeny lub alkiny), zaobserwujemy odbarwienie sie wody bromowej.

przykladowa reakcja jaka zajdzie podczas tego doswiadczenia 

do wody bromowej wprowadzamy eten 

 

C2H4 + Br2 -----> C2H2Br2

      H   H                                 H   H 

      |    |                                 |    |

H - C= C - H + Br - Br -----> H - C - C - H 

                                               |  | 

                                            Br     Br

 

w przypadku węglowodorów nienasyconych brom reaguje z węglowodorem, następuje rozerwanie wiązań podwójnych, więc brom łączy sie z danym węglowodorem, co powoduje odbarwienie wody bromowej