Investiga y escribe en tu libreta la importancia que tiene cocinar los alimentos y que es la coacción
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Respuesta:
la importancia de cocinarlos bien es que la deja sin virus
y la cocción es de que está bien cocinado
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Hay muchas razones, para poner a cocer los alimentos (cocción), y va desde ablandarlos, mejorar su textura, su sabor y también su color. El calor disminuye considerablemente la cohesión molecular de todas las sustancias alimentarias y, al determinar su combustión parcial, las hace más tiernas, más agradables y más fácilmente asimilables.
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