Question

información sobre( carnes embutidos y dulces) cuanto de vitamina tiene si es por que es importante consumirlo?? etc es para una expocisión curso ed. fisica

Answer 1

Respuesta:

Carne, fuente de proteínas de alto valor biológico

La carne es una fuente importante de proteínas de alto valor biológico. Aporta en mayor proporción vitaminas como B6 y B12, además de vitamina A. También posee pequeñas cantidades de otras vitaminas como vitamina E, el ácido pantoténico y la biotina.

La carne es una excelente fuente natural de hierro y zinc de elevada biodisponibilidad.

Embutidos: nutrición y salud

En la actualidad, son objeto de debate por los eventuales efectos negativos sobre la salud, derivados de su consumo excesivo. Esto depende de la naturaleza de la materia prima básica, la carne de cerdo, y de los ingredientes y aditivos incorporados para su elaboración.

Los alimentos deben satisfacer el apetito, aportar nutrientes, tener unas características sensoriales agradables y ser seguros (es decir inocuos) si se hace un consumo ponderado.

El apetito directamente percibido por las personas depende de las necesidades energéticas (kilocalorías). En este sentido los embutidos (incluyendo jamones y otros derivados similares del cerdo) son muy adecuados porque su contenido calórico es medio o elevado.

En cuanto a los nutrientes, los embutidos aportan proteínas de alto valor biológico, péptidos y aminoácidos bioactivos de efectos positivos que hay que estudiar más a fondo, una cierta proporción de ácidos grasos insaturados, minerales (sobre todo hierro y zinc de alta disponibilidad) y vitaminas del grupo B, entre ellas la vitamina B12, que no se encuentra en los vegetales. Estas son las fortalezas de estos productos. En cambio, son pobres en hidratos de carbono, calcio y vitamina C. De hecho, ningún alimento es completo del todo.

Tabla Nutricional: Dulces, dulce de azúcar, chocolate, melcocha preparado a partir de receta

100 gramos de Dulces, dulce de azúcar, chocolate, melcocha preparado a partir de receta contiene 71,3 gramos de carbohidratos, 1,7 gramos de fibra, 2,26 gramos de proteína, 85 miligramos de sodio, y 7,82 gramos de agua

Dulces, dulce de azúcar, chocolate, melcocha preparado a partir de receta tienen 25 miligramos de colesterol y 17,48 gramos de grasa.

100 gramos de Dulces, dulce de azúcar, chocolate, melcocha preparado a partir de receta contienen 453 calorias, el 23% del total diario necesario.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina A (273 mg), Vitamina B-9 (5 mg) o Vitamina K (2,3 µg).

Nutrientes

Energía

453 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Dulces, dulce de azúcar, chocolate, melcocha preparado a partir de receta tienen 453 calorias, el 23% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

71,3 gr

100 gramos de Dulces, dulce de azúcar, chocolate, melcocha preparado a partir de receta contienen el 24% de tu total diario necesario: 71,3 gramos de carbohidratos.

Azúcar

64,06 mg

100 gramos de Dulces, dulce de azúcar, chocolate, melcocha preparado a partir de receta contienen 64,06 gramos de azúcares.

Fibra

1,7 g

Un adulto medio necesita 25 gramos de fibra al día. 100 gramos de Dulces, dulce de azúcar, chocolate, melcocha preparado a partir de receta tienen 1,7 gr de fibra dietética, el 4% de tu total diario necesario.

Sodio

85 mg

100 gramos de Dulces, dulce de azúcar, chocolate, melcocha preparado a partir de receta contienen el 6% de tu total diario necesario: 85 miligramos de Sodio.

Agua

7,82 g

100 gramos de Dulces, dulce de azúcar, chocolate, melcocha preparado a partir de receta contienen 7,82 gramos de agua, el 7% del peso total.

Proteína

2,26 g

100 gramos de Dulces, dulce de azúcar, chocolate, melcocha preparado a partir de receta contienen el 4% de tu total diario necesario: 2,26 gramos de proteina.

quiza te sirva