Question

Ile gramow co2 powstanie w czynniku fermentacji alkoholowej 100g glukozy

Answer 1

MC₆H₁₂O₆=180u
mCO₂=44u
C₆H₁₂O₆ ---> 2C₂H₅OH + 2CO₂
180g glukozy ----- 2*44g CO₂
100g glukozy ----- xg CO₂
x = 48,89g CO₂

Answer 2

Masa molowa cz. glukozy(C6H12O6) 180 g/mol  masa glukozy w zadaniu 100g
masa molowa cz. CO2  44g/mol
Sz: ile gramów CO2 powstanie ?

Przebieg reakcji:
C6H12O6---> 2C2H5OH + 2CO2

sprawdzam ile moli substancji uzyto.
100g/180g/mol =~~0,56mola glukozy

Analogicznie wydzieli nam się 0,56x2=1,12 mola CO2
czyli:
1,12mol *44g/mol=49,28g CO2