October 2023 1 6 Report
Identifica en las siguientes oraciones:
El tema, el planteo del problema, la hipótesis y las conclusiones.

_ La presencia de almidón en fiambres y embutidos.…………………………………….

_ ¿Los productos alimenticios elaborados (fiambres, salchichas y otros embutidos) que contienen almidón son de baja calidad?......................................

_ La presencia de almidón detectados con un reactivo químico (lugol) en alimentos que son de origen animal (salchichas y embutidos) dan consistencia y abaratan el producto final, por lo tanto, indican que son de baja calidad y su consumo pueden afectar la salud…………………..

_ El agregado de almidón en fiambres, salchichas y otros embutidos dan consistencia al alimento y son de baja calidad……………………………………………​

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