Hola, necesito que me digan como es la elabooracion de el pisco peruano.
Dicatoruiz
De acuerdo a lo especificado por la Norma Técnica Peruana del 6 de noviembre de 2002 el pisco es definido como el "Aguardiente obtenido exclusivamente por destilación de mostos frescos de uvas pisqueras (Quebranta, Negra Corriente, Mollar, Italia, Moscatel, Albilla, Torontel y Uvina)
0 votes Thanks 0
aless72004
Con dedicación y trabajo. Los buenos productores son artistas y científicos de primera . Con buenas uvas se puede hacer un buen pisco, aunque con buenas uvas también se puede hacer un pisco malo Pasa por varios proceso como Poda Vendimia Pisa o Prensa Fermentación Destilación Reposo y Embotellado