HOLA NECESITO QUE ME AYUDEN :
-en que se diferencia las 4 papilas gustativas
-que funcion cumple las vellosidades que recurre el interior de la nariz
-POR QUE SE CONSIDERA QUE LOS SENTIDOS DE GUSTO Y DEL OLFATO SE RELACIONAN TANTO??????
POFAA NECESITO QUE ME AYUDEEE
-en que se diferencia las 4 papilas gustativas
-que funcion cumple las vellosidades que recurre el interior de la nariz
-POR QUE SE CONSIDERA QUE LOS SENTIDOS DE GUSTO Y DEL OLFATO SE RELACIONAN TANTO??????
POFAA NECESITO QUE ME AYUDEEE
Se conocen cinco sabores: dulce, salado, amargo, ácido, y umami. El sabor ácido depende de la concentración de hidrogeniones, el sabor salado de la concentración de sodio, el umami (descubierto a finales del siglo pasado) de la concentración de ácido glutámico, y los sabores dulce y amargo dependerán del tipo de molécula que interactúe con los receptores sensitivos.
Se considera que el sabor amargo se detecta en la zona posterior de la lengua, los sabores dulce y salado en la zona anterior, mientras que el sabor ácido y el sabor umami son captados en los laterales y en la zona intermedia de este órgano. Sin embargo, un estudio reciente parece indicar que su distribución es más uniforme.