El hielo seco es Dióxido de Carbono (CO2) en estado SÓLIDO que se consigue a partir del Dióxido de Carbono líquido
Explicación:
UTILIDADES:
Transporte de alimentos congelados tales como helados, medicinas, conservación de reactivos, etc. También se ha extendido mucho su uso en restauración y alta cocina de vanguardia
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Respuesta:
El hielo seco es Dióxido de Carbono (CO2) en estado SÓLIDO que se consigue a partir del Dióxido de Carbono líquido
Explicación:
UTILIDADES:
Transporte de alimentos congelados tales como helados, medicinas, conservación de reactivos, etc. También se ha extendido mucho su uso en restauración y alta cocina de vanguardia