El maíz es el cereal base de la alimentación en México al ser la fuente primordial de energía de la dieta. El consumo per capita es alrededor de 350 g principalmente como tortilla. ... En México se prepara una enorme cantidad de productos con nixtamal, usando la gran variedad de maíces nativos.
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El maíz es el cereal base de la alimentación en México al ser la fuente primordial de energía de la dieta. El consumo per capita es alrededor de 350 g principalmente como tortilla. ... En México se prepara una enorme cantidad de productos con nixtamal, usando la gran variedad de maíces nativos.
Explicación:
espero haberte ayudado
Respuesta:
en méxico el maíz es inportante ace años por su sabor la preparación